Protein Chicken Kürbis Pasta
27.10.2023
Protein Chicken Kürbis Pasta
Fancy Chicken Kürbis Pasta mit Protein! Die Fitness Mahlzeit für den bewussten Genuss. Herbstlich, köstlich & leicht gemacht. Jetzt probieren!
Vorbereitungszeit: 0H 30m
Aufwand: 0H 5m
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 462 kcal |
| Fett | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 61,4 g |
| Protein | 26,8 g |
Zutaten:
- 500 g Hokkaido
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 250 g Hähnchenbrust
- 100 g Creme Fraiche light
- 2 EL Rapsöl
- 250 g BODY ATTACK PROTEIN DINKEL PASTA Bandnudeln
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Chilipulver
Zubereitung:
- Den Hokkaido in grobe Stücke schneiden. Ein paar Stücke davon in dünne Spalten schneiden und beiseitelegen. Die Kürbisstücke in kochendem Wasser zirka 15 Minuten weichkochen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. 1 EL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Zwiebel - und Knoblauchwürfel darin anbraten. In einem Mixer Zwiebel, Knoblauch, Creme Fraiche und die gekochten Kürbisstücke geben und pürieren. Die Sauce mit Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pasta nach Packungsanleitung kochen und mit der Kürbissauce vermengen und warmhalten.
- Das Hähnchen in Würfel schneiden und zusammen mit den Kürbisspalten und ein paar Blättern Salbei in einer Pfanne mit Öl anbraten
- Die Kürbis - Pasta auf Teller aufteilen und mit dem angebratenen Hähnchen und den Kürbisspalten servieren