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Low Carb Diät

Die Low Carb Diät ist eine Ernährungsform, in der die Kohlenhydrate reduziert werden. Es werden statt Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln, Reis vermehrt Eiweiße und Fette aus Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch, Ei, Milch- und Milchprodukte aufgenommen. Laut Wissenschaft soll diese Ernährung eine Gewichtsreduktion erleichtern, die Muskeln durch die Reduktion des Körperfettanteils definieren und das Risiko für Zivilisationserkrankungen herabsetzen.

Die Low Carb Ernährung ist eine Ernährungsform, die dauerhaft durchgehalten werden kann und somit einen Jojo-Effekt verhindert. Durch die kohlenhydratarme und eiweißreiche Kost wird der Sättigungseffekt vergrößert, was bedeutet, dass nicht gehungert werden muss, um an Gewicht abzunehmen.

Zudem benötigt der Körper mehr Energie für die Aufspaltung von Eiweiß, als für die Aufspaltung von Kohlenhydraten oder Fetten. Die eiweißreiche Ernährung kann also den Grundumsatz erhöhen. Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die ein Körper im Ruhezustand benötigt.

Was sind die Vorteile einer Low Carb Diät?
  • Hoher Sättigungseffekt, kein Hungergefüühl
  • verringerter Heißhunger/Süßhunger
  • konstanter Blutzucker, keine Insulinspitzen
  • erhöhter Grundumsatz
  • Erleichterung einer Gewichtsreduktion
  • Kein Jojo-Effekt
  • Kann dauerhaft eingesetzt werden
Gibt es Nebenwirkungen oder Nachteile einer Low Carb Diät?

Nebenwirkungen gibt es keine. In der ersten Zeit kann es zu Kopfschmerzen oder einer eingeschränkten Leistungsfähigkeit kommen, wenn die Kohlenhydrate zu schnell zu stark reduziert werden. Achte daher darauf, Ihren Körper langsam und langfristig auf eine kohlenhydratärmere Ernährung umzustellen.